明代兰陵笑笑生小说《金瓶梅词话》中人物。原是西门庆的原配陈氏的陪房，後被西门庆收做第四房妾。长得五短身材，体态轻盈，因能造出五鲜汤水，便单管率领家人媳妇在厨中上灶，打发各房饮食。因是陪房出身，在众妻妾中地位最低。与春梅拌嘴，又得罪了潘金莲，西门庆听信潘金莲的挑唆，踢打她一顿，因与下人来旺通奸，被西门庆打了一顿後，只教她伴着家人媳妇上灶，不许见人。西门庆死後，她唆使大娘吴月娘痛打与潘金莲、春梅通奸的陈经济。後又与来旺搭上，盗走家中许多细软和金银器皿，并与来旺逃到城外姨娘家中居住。事发被官卖。已做了守备夫人的春梅为报复她唆打陈经济和平昔不睦之仇，将她买下，令她下厨烧饭，百般凌辱。一次藉故令她裸跪在院中，罚打三十棍。而後以八两银子之价将其卖入娼门。刚入门就挨了一顿打，被春梅家人张胜发现後，便包占了她。最後，张胜因杀陈经济而被周守备处死，孙雪娥怕牵涉到自己，便上吊身亡。