青椒鸡蛋
这样炒出来的青椒很容易熟，而且特别嫩
青椒鸡蛋的做法
步骤1
把青椒洗净，把里面的子去除
步骤2
横切成丝，再竖切，切成小丁
步骤3
鸡蛋搅开
步骤4
放入青椒，放盐搅拌均匀，盐多少根据个人口味
步骤5
热锅放油，油在锅里均匀抹开，把鸡蛋摊开后大火，鸡蛋摊好后，小火炒碎，一分钟后关火，放点鸡精，炒开，装盘