全蛋白小餐包（为消耗蛋白而做）
因为做蛋糕时不小心多出了蛋白，所以试着做了面包
小餐包的做法
步骤1
把蛋白加牛奶，糖，酵母粉搅拌均匀步骤2
再倒入面粉和奶粉继续搅拌至揉出筋
步骤3
然后放入黄油，揉出手膜就可进行第一次发酵了
步骤4
发酵成两倍大后分成六份，静止5分钟后，做成形状放那二次发酵
步骤5
大概40分钟后发酵完成，表面刷层蛋白，预热烤箱180度，放入烤箱中层烤30分钟，看颜色微黄就可出炉
步骤6
本人习惯出炉后会先撕开一个尝试一下味道，感觉不错