虎皮青椒
虎皮青椒的做法
步骤1
青椒去籽，清洗干净后，用厨房纸巾擦干表面。热锅下油，稍加温后倒入青椒压中小火煎制，直至青椒变软。
步骤2
将青椒沥出。
步骤3
用锅里余油下蒜片炒香。
步骤4
然后将青椒倒入锅里，加少许盐、酱油、白砂糖翻炒几下，最后放点醋拌匀即可起锅。
步骤5
酸酸甜甜的糖醋虎皮青椒出炉啰！