炒红果
炒红果的做法
步骤1
把山楂洗净，用筷子把山楂子捅出来。
步骤2
锅里倒水，糖，【不要用铁锅】中火熬制，边熬边晃动锅，使糖快速融化。糖水煮沸后倒山楂。
步骤3
晃动锅，使山楂均匀的裹上糖水，水开后盖盖煮两分钟，打开锅盖，轻轻翻炒，再煮两分钟，出锅了！
步骤4
凉凉吃吧。