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诗文 炝炒娃娃菜
释义

炝炒娃娃菜

炝炒娃娃菜的用料

娃娃菜 花椒 20颗
干辣椒 4个 盐 半勺
糖 1勺 醋 3勺

炝炒娃娃菜的做法

炝炒娃娃菜的做法图解1

步骤1

锅中倒入油,大火加热到4成热时,放入花椒和掰开的干辣椒(皮和籽都放),用中小火煸香。 闻到花椒和辣椒的香味后,倒入沥干水的的娃娃菜,改成大火煸炒,待菜叶有点变软后(约2分钟左右),烹入 米醋,加入糖和盐,快速翻炒菜熟后,再淋入一点点米醋即可

炝炒娃娃菜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:40:34