诗文 | 油淋娃娃菜 |
释义 |
油淋娃娃菜是我自己在家尝试的做,很成功的悟出来的,过年时做给家人吃的 油淋娃娃菜的做法步骤1 1.将娃娃菜,用热水焯一下,直到娃娃菜的菜叶变软,水的颜色稍有点绿色,捞出迅速放入凉水中步骤2 2.将蒜,干辣椒,切碎。蒜,切成末,干辣椒,切成碎步骤3 3.把放入凉水中的娃娃菜,控干水,放到盘子中摆出想要的样子(在家可以随意,为了好看可以摆盘)步骤4 4.将蒜末,辣椒碎,放到娃娃菜上,淋上味极鲜步骤5 5.起热锅倒入油,把油烧热。将热油淋到娃娃菜上,一道油淋娃娃菜就出锅啦!油淋娃娃菜的烹饪技巧1.蒜必去切成末2.娃娃菜不要焯水时间过长 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。