诗文 | 蒸芹菜叶 |
释义 |
蒸芹菜叶据说芹菜叶比芹菜茎的营养成分要高很多,但是因为芹菜叶比较苦所以大部分人都扔掉了,我老家有一种做法就是把芹菜叶裹上生粉蒸一下,然后拌上醋和蒜泥,简直好吃的不得了,加工过后的芹菜也也不会再苦啦! 蒸芹菜叶的做法![]() 步骤1 芹菜叶洗干净,尽量晾干表面的水分![]() 步骤2 然后先拌上100g的玉米淀粉,上锅蒸3分钟![]() 步骤3 拿出来拆散,继续拌上100g玉米淀粉,蒸2分钟![]() 步骤4 最后拌上50g玉米淀粉,稍微蒸一下就好啦![]() 步骤5 撰写制作步骤![]() 步骤6 撰写制作步骤蒸芹菜叶的烹饪技巧分次蒸会让芹菜叶子不会粘成一个块状而是片片分明呢 |
随便看 |
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