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诗文 蒸芹菜叶
释义

蒸芹菜叶

据说芹菜叶比芹菜茎的营养成分要高很多,但是因为芹菜叶比较苦所以大部分人都扔掉了,我老家有一种做法就是把芹菜叶裹上生粉蒸一下,然后拌上醋和蒜泥,简直好吃的不得了,加工过后的芹菜也也不会再苦啦!

蒸芹菜叶的用料

芹菜叶 200g 玉米淀粉 250g
醋 适量 算你 适量

蒸芹菜叶的做法

蒸芹菜叶#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解1

步骤1

芹菜叶洗干净,尽量晾干表面的水分
蒸芹菜叶#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解2

步骤2

然后先拌上100g的玉米淀粉,上锅蒸3分钟
蒸芹菜叶#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解3

步骤3

拿出来拆散,继续拌上100g玉米淀粉,蒸2分钟
蒸芹菜叶#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解4

步骤4

最后拌上50g玉米淀粉,稍微蒸一下就好啦
蒸芹菜叶#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解5

步骤5

撰写制作步骤
蒸芹菜叶#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解6

步骤6

撰写制作步骤

蒸芹菜叶的烹饪技巧

分次蒸会让芹菜叶子不会粘成一个块状而是片片分明呢

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 16:07:32