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诗文 日式肥牛饭
释义

日式肥牛饭

日本料理讲究的是清淡,所以调料较少但能尝到肥牛本来的鲜美,媲美吉野家

日式肥牛饭的用料

肥牛片 200g 黄油 20g
洋葱 70g 白酒 适量
老抽 适量 盐 适量
海带水 50g

日式肥牛饭的做法

步骤1

先把洋葱切好,海带泡好
日式肥牛饭的做法图解2

步骤2

将黄油放入锅中,化了之后加入肥牛,将肥牛炒至颜色变化后加入洋葱
日式肥牛饭的做法图解3

步骤3

将肥牛和洋葱一起翻炒,加入适量的盐,少许的白酒,和老抽

步骤4

等洋葱变软后,加入小半碗昆布水,再加入少许生抽
日式肥牛饭的做法图解5

步骤5

收汁后浇到米饭上

日式肥牛饭的烹饪技巧

海带水就是泡海带的水,日本又叫昆布水

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更新时间:2024/12/26 11:33:19