红糖馒头
红糖馒头的做法
步骤1
首先把红糖化成红糖水！（多少根据个人口味）酵母用温开水稀释开（两瓢面我用半袋酵母）
步骤2
盆里放入两瓢面粉，把红糖、酵母倒入面粉里，放少许小苏打，用冷水和成面团，发酵两小时以上！
步骤3
面粉醒发好后，揉一会，然后做成小面团！（面团不要做太小了，太小蒸出来不好吃）
步骤4
小面团揉好，喜欢吃蒸出来开花的就用刀来两下！
步骤5
锅中添水煮沸，把做好的小面团放入锅中蒸30分钟即可出锅，大功告成。红糖馒头的烹饪技巧
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