焦糖布丁
焦糖布丁的做法
步骤1
首先煮焦糖，把50g砂糖和30ml水煮开，煮到糖浆变黄色关火
步骤2
然后把焦糖糖浆倒入模具
步骤3
把鸡蛋打成蛋浆
步骤4
牛奶加入剩下的30g糖加热，煮至开始冒小泡就关火，加半茶匙香草精
步骤5
边搅拌蛋浆边倒入牛奶
步骤6
然后倒入模具
步骤7
放入烤箱180度大概25-30分钟左右