咸肉风琴土豆
看到好多的豆亲都做过风琴土豆，一般用培根然后进烤箱烤的，我今天就想着蒸着吃也应该好吃的！而且我用了上次买的咸肋条，真的好吃哦！
风琴土豆的做法
步骤1
土豆洗干净，去皮
步骤2
用2根筷子夹住土豆
步骤3
把土豆垂直切薄片，不要切断，切到筷子就好了
步骤4
把土豆翻过来，再切上几刀，这次一定要有角度，斜着切
步骤5
咸肋条切片
步骤6
用料酒腌一会
步骤7
把咸肉一片夹到土豆里
步骤8
上蒸笼蒸到土豆酥为止
步骤9
把蒸出来的汁水倒碗里
步骤10
把汁水加点水倒入平底锅里
步骤11
加点砂糖和鸡精
步骤12
加点淀粉勾芡
步骤13
把汁水淋在土豆上撒点葱花
步骤14
浇上热油即可风琴土豆的烹饪技巧
我没有加盐，蒸出来的汁水够咸的了！