芹菜鸡腿肉

步骤1

我们家就我和老公俩人吃饭，但市场买的光鸡不好吃，就去没鸡档挑了一只。一只鸡吃不完？别怕。我是这样的…把鸡肉和鸡骨分开，鸡骨煮汤，鸡胸肉煮粥，鸡腿肉比较有口感，拿来炒。这样下来，一天的伙食就解决了。

步骤2

今天煮了椰子鸡汤。下面，说说炒鸡的步骤吧。把切好的鸡腿肉用盐，生抽，花生油腌制30分钟。先把芹菜飞一下水，热锅下油，下姜爆香，再下肉炒，起锅前把飞过水的芹菜下锅拌几下。