莲藕猪肉水饺
莲藕猪肉水饺的做法
步骤1
将肉剁成肉馅，加入蚝油、酱油，少许盐这样肉不太会粘菜刀，还可以使肉馅均匀
步骤2
准备一节莲藕
步骤3
将莲藕擦成条后，剁成末
步骤4
加入剁好的肉馅，是肉和莲藕充分糅合
步骤5
加入适量的盐和花生油
步骤6
准备好面团备用
步骤7
将面滚成圆柱形后切成小剂子，擀薄
步骤8
包成水饺
步骤9
水开后，下入水饺
步骤10
待饺子浮起，变胖时捞出即可
步骤11
加入超市买来的饺子醋，那酸爽，太赞了