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诗文 爸爸的味道之红烧猪蹄
释义

爸爸的味道之红烧猪蹄

爸爸的味道

爸爸的味道之红烧猪蹄的用料

猪蹄 两斤多 老抽 适量
八角 适量 姜 适量
桂皮 适量 大蒜 适量
干辣椒 适量

爸爸的味道之红烧猪蹄的做法

爸爸的味道之红烧猪蹄的做法图解1

步骤1

把猪蹄切成块
爸爸的味道之红烧猪蹄的做法图解2

步骤2

将猪蹄飞水,去除血沫
爸爸的味道之红烧猪蹄的做法图解3

步骤3

将材料切好
爸爸的味道之红烧猪蹄的做法图解4

步骤4

热锅放油,将材料煸炒爆香。放入猪蹄,炒至焦黄
爸爸的味道之红烧猪蹄的做法图解5

步骤5

放入料酒和老抽,炒一会
爸爸的味道之红烧猪蹄的做法图解6

步骤6

放入水没过猪蹄,煮至三十五分钟,至能用筷子戳破猪皮。放入冰糖,收汁即可
爸爸的味道之红烧猪蹄的做法图解7

步骤7

一道美味的猪蹄做完。(嗯哪,好香啊)

爸爸的味道之红烧猪蹄的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:09:02