自动烹饪锅简单做年糕花蟹-捷赛私房菜
这是一道很有特色的美味，年糕和花蟹合烹，以辣酱调味，年糕软糯，花蟹鲜香，让人欲罢不能。
花蟹的做法
步骤1
花蟹撬开蟹壳，去除腮跟肺；步骤2
蟹切成4块，蟹钳用刀轻拍，蒜切片、青椒、洋葱切条；
步骤3
年糕用清水冲洗，热水煮3分钟后捞出备用；步骤4
锅内放油，放入处理好的主料、调料和水；步骤5
盖好锅盖，启动【干锅】功能（其他型号可使用【干锅炒】或者【智烹】功能）；
步骤6
待烹饪结束后，撒入青椒和洋葱条，将食材搅拌均匀即可。花蟹的烹饪技巧
1.年糕及酱料超市有一套的：袋内有年糕和炒年糕酱； 2.若买不到一套的可以单独购买，年糕酱可用韩国辣酱和番茄酱以2:1的比例调制，再加少许糖和盐即可。