自动烹饪锅简单做年糕花蟹-捷赛私房菜

这是一道很有特色的美味，年糕和花蟹合烹，以辣酱调味，年糕软糯，花蟹鲜香，让人欲罢不能。

花蟹的用料

步骤1

花蟹撬开蟹壳，去除腮跟肺；

步骤2

蟹切成4块，蟹钳用刀轻拍，蒜切片、青椒、洋葱切条；

步骤3

年糕用清水冲洗，热水煮3分钟后捞出备用；

步骤4

锅内放油，放入处理好的主料、调料和水；

步骤5

盖好锅盖，启动【干锅】功能（其他型号可使用【干锅炒】或者【智烹】功能）；

步骤6

待烹饪结束后，撒入青椒和洋葱条，将食材搅拌均匀即可。

1.年糕及酱料超市有一套的：袋内有年糕和炒年糕酱； 2.若买不到一套的可以单独购买，年糕酱可用韩国辣酱和番茄酱以2:1的比例调制，再加少许糖和盐即可。

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