诗文 | 中式早餐---千层烧饼 |
释义 |
中式早餐---千层烧饼早餐吃腻蛋糕、面包,偶尔换换中式烧饼也是很不错的一个选择。这个烧饼做起来比蛋糕、面包来的更为容易,口感也是很不错的,试试吧! 千层烧饼的做法步骤1 将主料的面粉混合,揉成光滑的面团,醒30分钟步骤2 辅料中的材料混合成团,成为酥皮步骤3 将2个面团各分成6份步骤4 面皮中包入酥皮步骤5 包好,擀成长形步骤6 卷起再擀长,如此3次步骤7 最后一次擀成长形就好步骤8 表面刷一层盐水(盐和水1:10的比例),撒葱花,芝麻,放预热好的烤箱180度25分钟左右千层烧饼的烹饪技巧1、擀的时候轻一点,避免油酥露出 2、一定要多卷几次,不然影响千层的效果 |
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