莲子八宝饭
莲子八宝饭的做法
步骤1
两种糯米分开凉水浸泡4小时
步骤2
放在屉布上蒸40分钟
步骤3
糯米拌白糖，搅拌均匀放置
步骤4
一个大空碗，均匀抹油
步骤5
放入莲子，葡萄干等想在成品最顶端出现的东西，碗壁可以撒一些黑芝麻。
步骤6
压入糯米压实
步骤7
铺上葡萄干
步骤8
造型随意
步骤9
铺上糯大米，铺平后再铺平糯小米，记得每层都要压实
步骤10
铺红枣
步骤11
最后压实糯米，与碗平行，直接蒸60分钟，出锅后凉几分钟。
步骤12
扣入碟中即可，也可以做一些红糖汁浇在上面，具体层次创意自己随意发挥！