落叶归根黄油饼干
落叶归根黄油饼干的做法
步骤1
分别制作原味饼干和可可饼干的面团：黄油软化加入糖粉和盐拌匀，加入蛋液拌匀，加入香草精拌匀，加入粉类拌匀成团；
步骤2
将两个面团用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏1小时；
步骤3
将原味面团擀开厚约3mm；
步骤4
用圆形的模具刻出原味饼干胚子；
步骤5
将圆形的饼干胚子放入烤盘，烤箱预热175°，中层上下火，时间16分钟；
步骤6
将可可味的面团擀开厚约2mm；
步骤7
用叶子形的模具刻出叶子饼干胚子；
步骤8
将叶子饼干胚子放入烤盘，放置在边缘位置，将胚子微微窝起来一个弧度；
步骤9
烤箱预热175°，中层上下火，时间10分钟；
步骤10
将烤好的可可味饼干的背面挤上巧克力酱然后放在原味饼干上即可，待巧克力凝固即可。