油面筋塞肉
油面筋塞肉的做法
步骤1
猪绞肉放入适量的盐，鸡精，胡椒粉，生抽，葱花，生姜末，生粉，鸡蛋一个搅打上劲备用
步骤2
油面筋备好，菜场超市都有卖的
步骤3
油面筋用筷子轻轻戳个小洞，然后一点一点的往里塞肉，一定要塞饱满
步骤4
把所有塞好的油面筋下锅，放入适量的生抽，老抽，盐，白糖，生姜，倒入一些水煮至熟透，略微收干一点汤汁，加入适量鸡精盛出即可，撒上葱花点缀一下