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诗文 卷心菜炒冬粉
释义

卷心菜炒冬粉

卷心菜炒冬粉的用料

瘦肉 卷心菜
绿豆芽 绿豆粉
红尖椒 绿尖椒
大葱 香菇

卷心菜炒冬粉的做法

步骤1

绿豆粉,香菇提早泡好,然后切好香菇

步骤2

瘦肉切丝,加入盐、生抽、少许油、少许地瓜粉抓匀

步骤3

豆芽洗净,卷心菜洗净切丝,红绿尖椒切滚刀块

步骤4

锅烧热,加入油,放入瘦肉丝炒至变色,盛起放入碟中。

步骤5

放入香菇,红绿尖椒,煸出香味,盛出

步骤6

加点油放入卷心菜,加盐,炒至半软

步骤7

锅内加点水,放入绿豆粉,绿豆芽,其他材料一起加入,中火盖锅盖一分钟

步骤8

加生抽,大葱,一直翻炒,使其色泽鲜亮即可

卷心菜炒冬粉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 10:40:43