薄荷奥利奥冰激凌
超喜欢芭斯罗宾的薄荷巧克力～清爽和醇厚口感的完美融合～～于是就自己制作这个口感细腻无需搅拌的薄荷冰激凌啦～相似度我觉得有8，90吧～哈哈～
薄荷奥利奥冰激凌的做法
步骤1
薄荷叶和牛奶用料理机打碎
步骤2
过滤后的液体放入锅中加入炼乳小火煮至微泡，关火放凉步骤3
加入伏特加和黄油液，这一步是为了口感更细腻，没有材料的也可以省去～
步骤4
打发淡奶油至8分，与薄荷液混合上下搅拌均匀，为了更像芭斯罗宾的蓝绿色，我加了点食用蓝～
步骤5
加入奥利奥碎屑，也可以选择冻一会再加，那样饼干口感会更松脆，我嫌麻烦就直接和进去了～吃起来有点像巧克力～
步骤6
放冻箱6小时以上～不用搅拌细腻无冰碴的冰激凌就好了～有条件的冰箱保持在—18至—25度会更好～口感会更厚重～薄荷奥利奥冰激凌的烹饪技巧
配方因为炼乳足够甜所以没有额外加糖～觉得不够甜的可以适量加哦～关于薄荷叶，其实薄荷油、香精什么的会更方便，但是我家楼下薄荷疯长～于是就地取材～纯天然～