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诗文 鸡脚牛筋汤
释义

鸡脚牛筋汤

这个汤适合秋冬进补,而且不会肥腻。非常适合女士补充胶原蛋白。

鸡脚牛筋汤的用料

牛筋 750g 鸡脚 500g
花生 1大把 眉豆 一把
赤小豆 一把 淮山 一把
姜 2片 红枣 10颗
蜜枣 3颗

鸡脚牛筋汤的做法

鸡脚牛筋汤的做法图解1

步骤1

先将鸡脚和牛筋先飞飞水去除雪气。

步骤2

另煲开水将其余材料放进,滚水后加入肉类
鸡脚牛筋汤的做法图解3

步骤3

大火煲30分钟后转文火煲2小时加少许盐。
鸡脚牛筋汤的做法图解4

步骤4

加入少许盐。

鸡脚牛筋汤的烹饪技巧

我会将煲汤后的牛筋捞起,冲洗下然后爆香炒洋葱,这样一味两做。

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更新时间:2024/12/26 1:27:40