南瓜饼

南瓜饼的用料

步骤1

南瓜切成小块放入微波炉中火加热15分钟，到南瓜便松软，捣成泥

步骤2

加入起司片和面粉揉均匀

步骤3

盘内倒入面粉，将搅拌均匀的南瓜泥沾满面粉滚成球

步骤4

平底锅倒入色拉油加热七成熟放入南瓜球，不停地上下翻身的同时用锅铲压饼，到饼内全熟，大概一分钟左右，出锅，放入平铺厨房纸的盘子内吸油。

1.南瓜的外皮比较难熟，为了保持口感可以多削一些。 2.起司片撕成一小块一小块然后放到南瓜泥里面搅拌味道会比较均匀。搅拌的时候尽量带上一次性手套用手来搅拌，用勺子搅拌不均匀

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