微波炉版牛轧糖
平时买的牛轧糖又硬又不好吃，花生还有坏味，去厦门的时候看到有手工店买牛轧糖的，就想着自己做，没想到做的很成功，老公说个买的一样
微波炉版牛轧糖的做法
步骤1
花生米用微波炉烤熟后去死，然后放到保鲜袋里，用擀面杖打碎，待用步骤2
黄油切小块放微波炉里打1分钟步骤3
将化了的黄油到入放有黄油的碗中，将棉花糖放入微波炉中打1分钟
步骤4
取出棉花糖后迅速将棉花糖到去一个不粘的容器内，这里我用的是不粘锅，然后倒去花生碎和奶粉，迅速搅拌，如果还没搅拌完就已经冷却了，可以放微波炉里再打30秒，搅拌好后放入保鲜袋中，用擀面杖擀成方形后。放入冰箱冷藏，20分钟后取出切块
步骤5
切好后撒上一些奶粉，防止粘连！