豉香金针粉
豉香金针粉的做法
步骤1
金针菇洗净，粉丝泡软，姜蒜豆豉切末；
步骤2
净锅少油煸豆豉、姜、一半的蒜末，出香味盛入小碗；
步骤3
碗内调盐糖酱油醋料酒及另一半生蒜末做成料汁；
步骤4
粉丝铺底，金针菇覆其上，浇入料汁；
步骤5
蒸锅坐水上汽蒸八分钟美味#豉香金针粉#即可出锅豉香金针粉的烹饪技巧
粉丝铺底的时候尽量抖散，无序铺放，免得粘黏。