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诗文
卤猪蹄
释义
卤猪蹄
卤猪蹄的用料
猪前蹄五个 五个
八角,桂皮,干辣椒,老抽,生抽,胡椒粉,咖喱,蜂蜜,白糖,蚝油
卤猪蹄的做法
步骤1
先将猪蹄用水焯一道入姜片,白酒,陈醋,香菜。然后放入高压锅內放啤酒和所有材料压五分钟即可,再倒入炒锅内小火炖二十分钟即可收汁,淋入少许麻油,蜂蜜即可。
卤猪蹄的烹饪技巧
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题陈景明梅庐 戴复古
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更新时间:2025/9/6 9:46:37