鹤舞白沙
很久以前看到应该是白沙烟的广告，鹤舞白沙，我心飞翔。虽然不抽烟但是很喜欢这句广告词。从给女儿做早餐开始就一直想做鹤舞白沙这个意境的，但总觉得鹤不容易做就一次次的放弃了，今天技痒，还是把它完成了，美中不足的是之前为这个早餐专门买的超级大白盘没找到，退而求其次的选择了这个蓝色盘子，效果还不错，可是还是有很多东西没办法加进去。下次用大白盘再做一次更完整的
鹤舞白沙的做法
步骤1
芦笋、蟹味菇、胡萝卜洗净放入锅中加少量盐橄榄油加水煮熟步骤2
鸡蛋分离蛋清蛋黄
步骤3
肉糜加盐和酱油调味，我怕浪费就把分离出来的蛋黄全部加入肉糜中，姑娘说味道不错
步骤4
调好的肉糜用平底锅炒熟，铺放在盘子最下方步骤5
米饭用保鲜膜塑形放入盘中
步骤6
蛋清适当的打发成泡沫状，倒入平底锅中用锅铲轻推、翻炒至凝固步骤7
芦笋，蟹味菇放入盘中摆放好步骤8
炒熟的蛋清铺放在肉糜上步骤9
用海苔剪出鹤退，再用海苔卷一点点米饭做出鹤的脖子步骤10
胡萝卜丁和米饭做出鹤的头
步骤11
完成