蔬菜蛋饼
喜欢鸡蛋的味道，给亲爱的做早餐，很开心
蔬菜蛋饼的做法
步骤1
准备好所有材料，鸡蛋要充分打散
步骤2
蔬菜按洋葱、胡萝卜，红椒和青椒的顺序放入锅中慢炒，快出锅时放黑胡椒翻炒
步骤3
油适量，锅热后倒入打好的鸡蛋液，底层熟了就可以把炒好的蔬菜放上，再放上芝士片。
步骤4
把没有蔬菜的那半卷起，两边重合，按压边缘稍微加热一下就可以装盘了。如果可以的话，把蛋饼在锅里翻身，两边都煎下更好吃。
步骤5
根据个人喜欢搬盘，还可以用沙拉酱或番茄酱装饰。蔬菜蛋饼的烹饪技巧
炒好的素菜不要放太多，多了包不起来