荷仙菇山药煲乳鸽
这次有幸能够烹饪这道美食，多要感谢豆果网活动的全力支持，在免费试用活动得到了这个难得的机会，让我和老公都尝到这个新鲜的食材，昨天傍晚快递刚到。今天就蠢蠢欲试了，先献上一道，希望大家喜欢。
配合现在的时节，秋冬季节了，正所谓，秋风起，贴秋膘，大家要开始吃点肉肉，好增加自己的抵抗力耐寒力，鉴于鸽子属于平补又能益气养血补肾阳，今天就选用了主角鸽子，配合铁棍山药香菇，最后撒上珍贵食材荷仙菇，烹制出这道靓汤，方法很简单，汤水很滋补，小伙伴们可以试试哦！
荷仙菇山药煲乳鸽的做法
步骤1
首先要选择一只新鲜的鸽子，最好是活杀的，不要冰冻，这样比较鲜美汤
步骤2
拿出珍贵食材荷仙菇
步骤3
取出70克左右，放入水中洗一下，滴干水备用
步骤4
鸽子切块飞水
步骤5
飞好水的鸽子洗干净，放入煲，放入葱姜，加水，烧开
步骤6
大火烧开
步骤7
这时可以给香菇改改刀，这样不仅美观有食欲，还入味。
步骤8
改好刀的香菇们，好可爱呀
步骤9
大火煮开后，倒入烧菜用的黄酒少许，放入香菇，小火焖煮，大约一个半小时。
步骤10
可以放入山药，削皮，切块，也可以不削皮，比较有营养，但是我们吃不惯
步骤11
烧好乘出来，调味，撒上干净的荷仙菇，撒上葱花，就可以上桌了。
步骤12
荷仙菇遇热，慢慢的融化了似得浸入了汤汁，一股菌菇味扑面而来。好香哦~
步骤13
吃的时候 搅拌一下就可以了，美味荷仙菇山药煲乳鸽的烹饪技巧
在秋天这个忽冷忽热的天气，喝上一口暖暖的，带着清新菌菇味的靓汤，是不是暖到心里呢，快动手试试吧 荷仙菇(Sparassis crispa)，又名花椰菜菇，花瓣茸，是一种药食兼用的大型真菌，含有十分丰富的多糖。近年来由于它的卓越抗癌、免疫调节、提高造血功能等功效，而逐渐成为研究的热点。