泡椒牛蛙

泡椒牛蛙的用料

步骤1

锅里下油，倒入泡姜泡辣椒、花椒、蒜，炒香出油

步骤2

加入豆瓣，炒出红色

步骤3

加入牛蛙翻炒变色后倒入料酒、芹菜

步骤4

大火炒两分钟后起锅装盘

泡辣椒和泡姜最好要陈的，牛蛙别剥皮吃着才糯

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