泡椒牛蛙
泡椒牛蛙的做法
步骤1
锅里下油，倒入泡姜泡辣椒、花椒、蒜，炒香出油
步骤2
加入豆瓣，炒出红色
步骤3
加入牛蛙翻炒变色后倒入料酒、芹菜
步骤4
大火炒两分钟后起锅装盘泡椒牛蛙的烹饪技巧
泡辣椒和泡姜最好要陈的，牛蛙别剥皮吃着才糯
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