葱香花卷
葱香花卷的做法
步骤1
1.将酵母用30度的温水溶解，然后加入到面粉和糖及5克油的混合物中，形成面团。2.松驰5分钟后，擀成35厘米长15厘米宽的面饼。3.将油盐葱白胡椒粉均匀的抹在面饼上，从三分之一处卷一下，然后将三分之一处抹油，从另一面卷成卷，分成14份，松驰10分钟，两两重叠，拧成花卷，放入蒸锅发酵20分钟，冷水上锅上汽后蒸12分钟，这个份量可以做7个花卷，喜＝欢的也可以试试。