诗文 | 蔓越莓酸奶慕斯蛋糕 |
释义 |
蔓越莓酸奶慕斯蛋糕因为融入了酸奶,所以是口感很好的一款蛋糕。 蔓越莓酸奶慕斯蛋糕的做法![]() 步骤1 蛋黄和蛋清分离。![]() 步骤2 蛋黄液中加入酸奶和色拉油搅拌均匀。步骤3 加入面粉和淀粉。![]() 步骤4 蛋清打发至干性发泡。![]() 步骤5 蛋黄液分成两份分别加入颜色不同的两款果味粉。![]() 步骤6 打发好的蛋清也分成两份,分别加入两个颜色的蛋黄液之中翻拌均匀。![]() 步骤7 先把颜色深的蛋糕液体铺在底层。![]() 步骤8 再铺上另一款颜色的蛋糕液。![]() 步骤9 入烤箱150度烤30分钟。实际烤制时间根据个人烤箱温度掌握。以蛋糕熟而不糊为原则。![]() 步骤10 淡奶油打发后装入裱花袋。![]() 步骤11 裱花根据个人创意,可以用一些蔓越莓和蜂蜜花生作装饰。蔓越莓酸奶慕斯蛋糕的烹饪技巧烤制时间根据烤箱实际温度掌握。 |
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