咸鱼肉饼
咸鱼肉饼的做法
步骤1
准备好绞肉，可事先调好淀粉汁（淀粉、生抽、盐、少许水）跟肉调在一起。
步骤2
顺一个方向搅，让肉把全部汁水吃进去，调好后放一边。
步骤3
处理如咸鱼和姜丝
步骤4
炒香咸鱼跟姜丝
步骤5
炒好的咸鱼姜丝跟肉拌在一起，放入电饭煲一起蒸。
步骤6
拿了一块才想到没拍成品图片。