香煎小土豆
香煎小土豆的做法
步骤1
橄榄油和小土豆
步骤2
小土豆洗净后放入开水中煮大概15分钟左右，用一根筷子能轻松的把最大的土豆扎透，便可捞起过凉
步骤3
用刀面轻轻把土豆压扁
步骤4
锅中倒入橄榄油
步骤5
将小土豆煎制两面金黄捞出
步骤6
锅留少量底油，放入葱花爆香
步骤7
放入煎好的土豆和盐，翻炒均匀
步骤8
放入孜然粉
步骤9
辣椒面和鲜酱油
步骤10
翻炒片刻关火，起锅前放入少许花椒油