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诗文 杨桃凤梨果酱
释义

杨桃凤梨果酱

杨桃凤梨果酱的用料

杨桃200公克 凤梨400公克
麦芽糖150公克 细砂糖100公克
柠檬1个

杨桃凤梨果酱的做法

步骤1

柠檬洗净榨出果汁备用。

步骤2

杨桃洗净先去芯去籽去硬边,再切成丁状;凤梨去皮去芯后切成丁状。

步骤3

将切好的水果丁全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。

步骤4

转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

步骤5

待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

杨桃凤梨果酱的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 6:07:48