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诗文 鱿鱼鸽松
释义

鱿鱼鸽松

鱿鱼鸽松的用料

干鱿鱼4两 红萝卜2两
芹菜1支 豌豆荚2两
香菇2朵 馄饨皮20张
盐1又1/2小匙 辣油2小匙
糖1/3大匙 香油1/3大匙

鱿鱼鸽松的做法

步骤1

)先将干鱿鱼浸泡于清水中约半天泡发,将所有材料洗净,鱿鱼、红萝卜、香菇切细丁,芹菜切末备用。

步骤2

)起油锅爆香香菇,随即将材料的其他材料一起入锅炒熟,再加入所有调味料拌匀即为鸽松馅料。

步骤3

)另准备一支平底锅,锅中不放油以干烤方式,将所有馄饨皮两面烤酥备用。

步骤4

)将鱿鱼鸽松馅料盛于馄饨皮上即可食用。

鱿鱼鸽松的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:00:05