诗文 | 鱿鱼鸽松 |
释义 |
鱿鱼鸽松鱿鱼鸽松的做法步骤1 )先将干鱿鱼浸泡于清水中约半天泡发,将所有材料洗净,鱿鱼、红萝卜、香菇切细丁,芹菜切末备用。步骤2 )起油锅爆香香菇,随即将材料的其他材料一起入锅炒熟,再加入所有调味料拌匀即为鸽松馅料。步骤3 )另准备一支平底锅,锅中不放油以干烤方式,将所有馄饨皮两面烤酥备用。步骤4 )将鱿鱼鸽松馅料盛于馄饨皮上即可食用。鱿鱼鸽松的烹饪技巧 |
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