香菇鱼翅饺
份量：12个
香菇鱼翅饺的做法
步骤1
)虾仁洗净去除肠泥，加入猪后腿肉丁、肥肉丁、太白粉及盐，用手拌打至有黏性，再加入其他的调味料及剩下的材料拌匀，即为馅料。步骤2
)取一张大白皮，包入适当的馅料，对折成饺子状，再用手折出花边，依序完成12个。放入蒸笼中，用大火蒸8分钟即可。
| 诗文 | 香菇鱼翅饺 |
| 释义 |
香菇鱼翅饺份量：12个 香菇鱼翅饺的做法步骤1 )虾仁洗净去除肠泥，加入猪后腿肉丁、肥肉丁、太白粉及盐，用手拌打至有黏性，再加入其他的调味料及剩下的材料拌匀，即为馅料。步骤2 )取一张大白皮，包入适当的馅料，对折成饺子状，再用手折出花边，依序完成12个。放入蒸笼中，用大火蒸8分钟即可。香菇鱼翅饺的烹饪技巧 |
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