港式海鲜汤面

海鲜火锅高汤粉，可以盐少许、鲜鸡粉1/4小匙、胡椒粉少许来替代调味。

港式海鲜汤面的用料

步骤1

)所有材料洗净，花枝刻花后切小片，鱼肉切小块，草菇切半，芥蓝修整去老叶，姜和红萝卜切片备用。

步骤2

)先煮沸一锅水将油面汆烫捞起置于碗中，再将其他材料分别入锅烫熟捞起沥干水份备用。

步骤3

)另一锅中放入适量水及调味料煮开之后，即可倒入汤碗中。

步骤4

)作法汆烫好的材料放入炒锅中，加少许作法的高汤及调味料拌炒勾薄芡，即可起锅一一排列于汤面上即可。

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