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诗文 冰糖燕窝
释义

冰糖燕窝

孕期过了三个月了,补营养的关键时期到了,听前辈的买了燕窝开始补身子,味道闻起来腥,吃起来甜,看着透亮,确实不错。吃不完要彻底冷却密封放冰箱冷藏,隔日再吃,味道更不错哦!

冰糖燕窝的用料

燕窝 1只装 冰糖 5颗
屈臣氏蒸馏水 2瓶500ml(一瓶泡发,一瓶炖汤)

冰糖燕窝的做法

冰糖燕窝的做法图解1

步骤1

1.准备好燕窝一只(我买的是东方红老店的),用蒸馏水一瓶(500ml)开始泡发,一小时后,燕窝变软,开始根据燕窝纹路撕开成细条备用(优质燕窝可以省去过滤渣渍步骤,如果要过滤,要提前准备滤布)。
冰糖燕窝的做法图解2

步骤2

2.将处理好的燕窝放入炖盅,我家用的是电炖盅,时间设定1个半小时,炖成透明装并有蛋清香味即可。
冰糖燕窝的做法图解3

步骤3

3.燕窝熟后放入适量冰糖(500ml水放5颗糖,甜味足够),再炖十分钟即可。

冰糖燕窝的烹饪技巧

记得三个月后补哦,店家会主动提醒的,还有闻不得腥想吐的孕妈妈要考虑下自身情况哦!

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更新时间:2024/11/26 0:10:33