蛋糕卷
其实我想做的是草莓彩绘蛋糕卷，没有色素用的草莓粉，差别太大了，就做成最朴素的卷卷吧
蛋糕卷的做法
步骤1
蛋黄加细砂糖打散，加入色拉油、鲜橙汁搅打均匀步骤2
低筋面粉和玉米淀粉过筛加入混合液中，用手动打蛋器搅拌成均匀的蛋黄面糊步骤3
蛋白分次加入白砂糖低速打发至九成
步骤4
蛋白取三分之一与蛋黄糊拌匀，再倒回剩余的蛋白中切拌均匀，将蛋糕糊倒入铺了油纸的烤盘中，轻轻磕几下震出气泡，蛋糕糊表面也会变平整些哦
步骤5
烤箱预热150度上下火，蛋糕糊放入烤箱中层烤制约30分钟。蛋糕温热时将蛋糕卷起放入冰箱定型
步骤6
切开享用吧
步骤7
下午茶，吼吼蛋糕卷的烹饪技巧
温度和时间可以根据自家烤箱调整 根据喜好抹果酱或奶油后卷也很不错哦