年糕菜泡饭
江浙地区的简单早餐，米饭可以用前一晚剩下的，不浪费。
年糕菜泡饭的做法
步骤1
水开后加入米饭，多煮一会儿
步骤2
加入年糕
步骤3
加入青菜，盖好锅盖煮熟后，加入盐，鸡精即可
步骤4
在碗里加半勺猪油，出锅盛碗，搅拌，一道简单美味的早餐就成了年糕菜泡饭的烹饪技巧
米饭要多煮一会儿，半烂的程度，这样才好吃。