诗文 | 原味司康 |
释义 |
原味司康这道点心没有什么甜味儿,有点小咸,喜欢甜口的,可以多放点糖。 原味司康的做法步骤1 糖步骤2 面粉,盐,泡打粉,混合过筛。 加糖,搓成玉米粉状态。步骤3 玉米粉状步骤4 加奶,全蛋液,搓成光滑无颗粒面团。面团表面光亮,不沾手即可。步骤5 面团不要太揉搓,以免面筋生成过多,影响口感。 擀成一厘米厚度,用模具压成型。步骤6 扣去边缘,轻轻拿起饼干原型。步骤7 OK步骤8 刷蛋液,入烤箱。 上下火,200度,中层,20分钟。步骤9 熟了原味司康的烹饪技巧 |
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