诗文 | 多味辣酱干煸鱿鱼 |
释义 |
多味辣酱干煸鱿鱼第一次处理鱿鱼真心不敢下手,但是为了美食还是硬着头皮处理了~ 多味辣酱干煸鱿鱼的做法步骤1 鱿鱼处理干净内脏拽出,注意小心墨汁喷溅,第一次知道鱿鱼是有牙齿的== 吸盘上的像塑料的东西撸干净,眼睛抠出,鱿鱼身上有层黑色的薄膜据说有毒,秉着宁可信其有的心态去除了步骤2 准备鱿鱼两只,多味辣酱,葱等步骤3 可以切条切块切花也可以,我这里鱿鱼身切花了,方便入味步骤4 倒入多味辣酱(根据个人口味适量加入),葱段,老抽,料酒抓匀腌制30分钟步骤5 锅里倒油,煸炒,煸炒的过程中会出水,一定要把谁煸炒干,这样才好吃。步骤6 当当当当!出锅,水分煸炒没只剩小小一盘。老爸老妈相当喜欢~多味辣酱干煸鱿鱼的烹饪技巧水分一定要煸炒干净,有水一定不会好吃 如果不嫌麻烦可以炒之前焯一下,这样就不会有水分出来了 辣酱根据自己喜好选择 最后祝福吃货们越吃越瘦(nnd 左边怎么可能!!) |
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