家炖鲅鱼
家炖鲅鱼的做法
步骤1
把鲅鱼洗好，切成段，有的可以切成两段。我比较喜欢吃入味多一点的，所以切的比较小！
步骤2
蒜切片，可以多切一点。这里的蒜比较好吃！还有葱切段！备用
步骤3
锅中倒油，八分热。倒入准备好的鱼和蒜。加入锅中！建议炖鲅鱼多放点油比较好吃！加入后加醋喷一下！
步骤4
倒入酱油。料酒。盐，少许糖！少许水，炖十分钟左右，
步骤5
出锅前一分钟放葱。时间大约十分钟到十五分钟！自己掌握一下吧！很简单的哦！