孜然鸡脆骨
麻麻辣辣，香脆可口，老公最爱鸡脆骨，为了栓住他的胃练就好本领，哈哈
孜然鸡脆骨的做法
步骤1
青椒切小丁，干红椒、葱姜蒜全部切成碎，待用
步骤2
把鸡脆骨用水焯的熟些，时间可以久一点，捞出沥净水份，把腌调汁和葱姜倒入（这步没有蒜），抓均匀，腌一会
步骤3
热锅倒入油，把腌好的鸡脆骨倒入锅中爆火煸炒，然后放蒜碎和干红椒继续炒，最后放孜然炒出香气
步骤4
最后放青椒丁，出锅，装盘孜然鸡脆骨的烹饪技巧
果能吃辣，可以放些辣椒酱，脆骨一定要焯水，这样为了去腥气还好熟