诗文 | 无糖草莓酱 |
释义 |
无糖草莓酱草莓酱和面包、蛋糕、冰激凌、酸奶等等都是好盆友,但是多数的果酱都是加入很多糖熬制而成,热量很高,大家都这么注重健康,蜂蜜是世界上绝无仅有最好的非人造的甜味剂,它的营养价值不用多说,当下瘦才是王道的,所以我试着做了这款无糖的蜂蜜草莓酱,结果真的很好吃很成功,适合既要健康又要美丽的吃货们! 无糖草莓酱的做法![]() 步骤1 新鲜草莓洗净去蒂![]() 步骤2 切成小块![]() 步骤3 直接倒入不粘锅加热,千万不要加水,因为草莓的汤汁是非常丰富的,用勺子压碎和搅拌![]() 步骤4 用勺子轻轻把最上面一层的沫子撇出来![]() 步骤5 熬成粘稠状没有汤汁和块状,就可以了关火了![]() 步骤6 晾温以后加入蜂蜜,看自己口味,喜欢酸甜的可以不用加太多,喜欢偏甜的可以多加一些,搅拌均匀![]() 步骤7 装入玻璃容器里,放凉以后加盖进冰箱冷藏保存![]() 步骤8 这是一杯草莓汁,它就是我这个懒人的杰作哈哈,果酱倒出来以后,熬制果酱的不粘锅不用刷,倒入一些矿泉水,直接加热,用勺子轻轻把锅壁上留下的果酱都刮下来,一杯美味的草莓汁就诞生了,锅也几乎干净了,简单清洗一下就可以了:)![]() 步骤9 搭配自己做的酸奶,棒极了无糖草莓酱的烹饪技巧蜂蜜一定不能趁热加入,否则就破坏了它的营养价值了 |
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