芝麻酥饼
芝麻酥饼的做法
步骤1
备好所有材料
步骤2
将蛋液（稍留取点儿蛋黄，呆会儿刷表面用）、白糖、色拉油、椰蓉混合搅匀，再筛入低粉、泡打粉和小苏打，用工具化八字法混成面团。
步骤3
分剂子搓圆。
步骤4
把小圆按扁，刷上蛋液，撒上黑芝麻。
步骤5
烤箱上下火180度预热五分钟，入烤箱20分钟，待颜色金黄即可，利用烤箱余温继续让酥饼在烤箱里呆着，直至凉了再取出，此时已经酥脆了。