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诗文 木瓜红枣鲫鱼汤
释义

木瓜红枣鲫鱼汤

木瓜红枣鲫鱼汤的用料

鲫鱼 2条 木瓜 1个
红枣 适量 姜 适量
水 适量 盐 少许

木瓜红枣鲫鱼汤的做法

木瓜红枣鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼2条、木瓜1个、红枣适量、姜一块。
木瓜红枣鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

热锅下油,将火候调至中小火放鲫鱼,慢火煎至双面金黄色即可。
木瓜红枣鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

红枣去核,姜拍扁待用。
木瓜红枣鲫鱼汤的做法图解4

步骤4

木瓜削皮去籽,切块。
木瓜红枣鲫鱼汤的做法图解5

步骤5

将处理好的木瓜、红枣、姜放入砂锅里。
木瓜红枣鲫鱼汤的做法图解6

步骤6

放入鲫鱼(鲫鱼最好用煲汤袋装好,放下去煲,这样就不怕汤里混有鱼刺了,可惜俺家没有煲汤袋,下次去超市必须记得买才行。)
木瓜红枣鲫鱼汤的做法图解7

步骤7

注入适量的水(没过所有食材即可)
木瓜红枣鲫鱼汤的做法图解8

步骤8

调好时间即可(这次用的是电紫砂煲,水比较难烧开,所以调1小时30分钟,如果用煤气煲汤的话,水烧开后中小火煲1小时即可)
木瓜红枣鲫鱼汤的做法图解9

步骤9

煲好咯,下盐调味就可以开吃喇。

木瓜红枣鲫鱼汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:44:29