豆腐焖鱼块
这是爸爸教会我做的第一道菜
豆腐焖鱼块的做法
步骤1
草鱼切块，放点料酒，花生油，盐，加点姜丝腌十到二十分钟。
步骤2
西红柿切块备用
步骤3
豆腐切块，中小火煎到两面金黄
步骤4
煎豆腐的过程中可以调好配料汁，看个人喜好调备。
步骤5
豆腐煎好不用出锅，直接把腌好的鱼块倒进锅里，倒入调好的配料汁，该上锅盖，焖煮。
步骤6
汁开的时候放切好的西红柿，再盖上盖子继续焖
步骤7
待收汁的时候，出锅。喜欢葱的朋友可以加点葱段，因为我不喜欢葱，所以没有加。
步骤8
两个人吃，刚刚好。马马虎虎，就这样了。